Jura, enracinés à leur terre
Pendant une année, j’ai suivi trois fermes jurassiennes bio dans les Franches montagnes. L’existence de ces paysans est précaire. La libéralisation des prix en Europe vient bouleverser leur existence. A cela s’ajoute la sécheresse, les maladies et les accidents. Et pourtant ils exercent leur métier de paysan avec passion.