Il dilemma del carnivoro
Per nutrire una popolazione in continua crescita, il mondo ha
intrapreso una corsa verso una produttività frenetica che genera
crudeltà spesso ignorate contro gli animali, ma anche importanti
problemi di salute e ambientali. Ovunque sul pianeta, l'agricoltura
industriale sta pagando il suo pedaggio. Se c'è consapevolezza, ci sono
alternative? Benoît Bringer, un giornalista investigativo, esce per
incontrare coloro che inventano altri modi di produzione, più rispettosi
della natura e degli animali. Mette insieme iniziative concrete che già
stanno funzionando e potrebbero essere il modo di consumare domani.