Levures indigènes
Réalisateur-trice
Justine Saint-Lô
Pays
France
Année
2025
Année de sélection
2026
Durée
62 min
Age
8
Age suggéré
12
Mots-clés
agriculture
féminisme
écologie
Béa, Colombienne installée à Chinon, vinifie seule dans sa cave du vin nature. Entourée de levures indigènes — ces micro-organismes invisibles présents sur le raisin — elle goûte, transforme, expérimente. Étrangère, femme, vigneronne libre, elle bouscule les codes d’un milieu masculin. À travers le vin vivant, elle explore ses doutes, sa liberté, et affirme peu à peu son nom, son style, sa place. Là où on ne l’attendait pas, elle impose sa voie singulière.
Prochaines projections
12
mar
Restaurant de Plan-Cerisier à Martigny-Croix, — 19:30
- Suisse
- Valais
- Martigny-Croix
suivi d’un échange avec Mélanie Besse (vigneronne)
24
mar
Espace Saint Marc à Le Châble, — 19:30
- Suisse
- Valais
- Val de Bagnes
suivi d'une discussion















