Notre assiette est notre arme la plus puissante dans la lutte contre le réchauffement climatique et dans la protection de notre planète. Aujourd'hui, notre alimentation joue un rôle majeur dans les menaces qui pèsent sur notre planète. Mais il y a de l'espoir. Le journaliste d'investigation Benoît Bringer se lance à la recherche de femmes et d'hommes qui inventent un nouveau modèle alimentaire respectueux à la fois de l'homme et de la nature. Ce documentaire nous donne de l'espoir, nous montre comment chacun peut être force de changement et développer des recettes pour une transition alimentaire économiquement viable.