Le documentaire donne la parole à ceux qui payent de leur santé les conséquences de la pollution. L’auteur du livre « Salento destination cancer » et la réalisatrice partent à la rencontre de ceux qui vivent l’enfer. Dans le Salento, talon de la botte de l’Italie, au pays des oliviers centenaires, l’air, la terre et l’eau sont empoisonnés et les cancers ont augmenté de 40% en 10 ans. L’avidité du nord a transformé ce Sud en poubelle géante, à tel point que ses habitants en meurent.